Scaricare Pig Tales: An Omnivores Quest for Sustainable Meat Epub PDF
Category : W. W. Norton & Company
Author : Barry Estabrook
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“Illuminating, a window into the world of pigs and pig farmers that every American omnivore needs to read.” —Ruth Reichl, author of Delicious!
Barry Estabrook, author of the New York Times bestseller Tomatoland and a writer of “great skill and compassion” (Eric Schlosser), now explores the dark side of the American pork industry. Drawing on his personal experiences raising pigs as well as his sharp investigative instincts, Estabrook covers the range of the human-porcine experience...
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